In der Ausgabe Januar 2011 der Zeitschrift TEST veröffentlicht die Stiftung Warentest die Resultate ihres Champagner Tests. Und die Ergebnisse unterscheiden sich recht deutlich von denen der Vorjahre.
Zur Beurteilung der Champagner im Test wurde eine sensorische Prüfung sowie eine Schadstoffkontrolle und Deklarationskontrolle durchgeführt. Sechs Champagnerexperten überprüften Geruch, Geschmack und Aussehen ohne zu wissen, um welchen der getesteten Champagner es sich handelt.
Die beiden besten Champagner im Test waren Piper Heidsieck und Lanson Black Blabel. Die Champagner von Aldi konnten sich dieses Mal nicht durchsetzen. Im Gegenteil, beim Aldi Nord Veuve Durand bemängelten die Tester den pilzigen Geschmack, der sie an weiße Champignons oder feuchte Waldböden erinnerte.
Den kompletten Bericht der Stiftung Warentest finden Sie in der Januar-Ausgabe der Zeitschrift TEST oder im Internet unter www.test.de.
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